学内講座コード:22217D
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主催:
東京農業大学(株式会社農大サポート) [ 東京農業大学 世田谷代田キャンパス (東京都) ]
講座名:
料理とワインのマリアージュ
申し込み締切:
2023年02月26日 (日) 23:30
開催日時:
03月11日(土)~03月11日(土)/14:00~16:00
入学金:
-
受講料:
5,000円
定員:
20名
講座回数:
1回
講座区分:
1回もの
その他:
補足:
-
料理とワインのマリアージュを一緒に検証しながら楽しく学んでいただきます。
今回のテーマは春にぴったりのロゼワイン。
実はロゼワインは、料理に合わせる幅が広いので、前菜~メインまで通しで素敵なマリアージュを楽しむ事もできます。
デモンストレーションでオリジナルの数種の人気のおつまみもご紹介。
ワイングラスは国際規格テイスティンググラスを使用して、ワインの外観、香り、味もじっくり比較しながら進めていきます。
ロゼワインの魅力もお伝えしていきます。
【スケジュール】
第01回 03月11日(土) ロゼワインの解説、料理デモンストレーション、試飲と試食
筆記用具
※残席の有無についてはリンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
名前 | かわごえ 直子 |
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肩書き | 料理研究家 salom de rouge 主宰 |
プロフィール | 栄養士、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、?酒師、 全国料理学校協会助教員資格認定、食品衛生責任者 |
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