学内講座コード:22101D
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主催:
東京農業大学(株式会社農大サポート) [ 東京農業大学 世田谷代田キャンパス (東京都) ]
講座名:
台湾の健康美食を知る(春夏編)
申し込み締切:
2022年04月24日 (日) 23:30
開催日時:
05月07日(土)~05月07日(土)/14:00~15:30
入学金:
-
受講料:
3,500円
定員:
25名
講座回数:
1回
講座区分:
前期
その他:
補足:
-
美味で有名な台湾グルメを「健康」という角度から見てみましょう。
中医学の思想が基礎にある台湾では、食べ物は健康を守るための「薬」だと考えます。
「薬食同源」の台湾で、気候や体質に合わせてどんな食の工夫がされているのか、台湾の実例をご紹介します。
前期講座では春~夏の食文化を扱います。
※台湾現地から取り寄せたお土産をお配りしますので、持ち帰ってご自宅で楽しんでいただくことができます。
※2021年前期の同講座と重複した内容があります。
【スケジュール】
第01回 05月07日(土) 上記参照ください
筆記用具
※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
名前 | 松浦 優子 |
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肩書き | 漢方上級スタイリスト/台湾情報ライター |
プロフィール |
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