学内講座コード:12B1500401
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主催:
神奈川大学 [ 神奈川大学 KUポートスクエア (みなとみらいキャンパス) (神奈川県) ]
講座名:
豊かな食生活のためのカラーレッスン ライフケアカラー検定2級へのステップアップに対応
申し込み締切:
2012年10月07日 (日) 23:30
開催日時:
10月21日(日)/14:00~16:00
入学金:
-
受講料:
3,500円
定員:
30名
講座回数:
1回
講座区分:
1回もの
その他:
3100(※料金は、神奈川大学生・卒業生等および横浜市交流協議会加盟大学在学生に適用される料金です)
補足:
-
【講座内容】
快適料理は味だけではなく、目で楽しむことも大切。心身の栄養につながる豊かな食生活のために、おいしくいただくための盛り付けやテーブルコーディネートの色使い等の色の活用法を学びます。「食欲のわく色は?」「料理がおいしそうに見える皿の色は?」「ダイエットに効く色は?」すぐに使える色の情報がいっぱいです。
NPO法人日本カラーコーディネーター協会主催 「色彩活用ライフケアカラー検定3級」のフードカラー編に準ずる内容です。「色彩活用ライフケアカラー検定2級」へのステップアップ講座のひとつとしても受講いただけます。
【特色】
食に関する色の知識を具体的に活用することを学ぶ講座です。
受講生参加型のワークショップ形式ですので、気軽に楽しんでいただけます。
■食材の色と食欲の関係
■色でわかる栄養バランス
■色の効果を使ったテーブルコーディネート
■食べ物がおいしくなる照明とは
【講座スケジュール】
第1回10月21日(日)
【教材】
サミュエルオリジナルプリント
※受講生持ち物:筆記用具、はさみ、のり(水性のり不可)、色鉛筆24 色
名前 | 色彩活用研究所サミュエル 専任講師 |
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肩書き | |
プロフィール | (1級資格カラーコーディネーター) |
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