学内講座コード:12420B
この講座について質問する主催:
日本女子大学生涯学習センター [ 日本女子大学 目白キャンパス (東京都) ]
講座名:
(10/29)食品ロスの削減に貢献する包装の世界
申し込み締切:
2024年10月28日 (月) 23:30
開催日時:
10月29日(火)/15:10~16:40
入学金:
-
受講料:
1,650円
定員:
30名
講座回数:
1回
講座区分:
1回もの
その他:
補足:
-
包装無くして食品を運搬・保管することはできません。資源の無駄遣いと思われがちな包装ですが、品質保持期限の延長を通じて食品ロスの削減に貢献しております。本講座では、食品包装に求められる要件や種類について実例を踏まえながらみていきたいと思います。
【スケジュール】
第01回 10月29日(火) 食品包装の世界 ―役割と実例―
名前 | 北澤 裕明 きたざわ ひろあき |
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肩書き | 日本女子大学家政学部食物学科准教授 |
プロフィール | 専門は食品包装学。日本包装学会理事。 |
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