学内講座コード:17K321
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主催:
東京理科大学 オープンカレッジ [ 東京理科大学 神楽坂キャンパス (東京都) ]
講座名:
「ボルドーワイン」の豊かさをとことん楽しむ~世界で人気のボルドー!産地や醸造などポイントを知って美味しく味わう~(中級編)
申し込み締切:
2017年09月09日 (土) 23:30
開催日時:
2017/9/16(土)/15:30~17:30
入学金:
-
受講料:
4,900円
定員:
40
講座回数:
1回
講座区分:
1回もの
その他:
補足:
-
【講座概要】
日本で最も名前が知られているワインの一つがボルドー。フランス南西部に位置する一大産地です。何がほかの地方と異なるのでしょう?その特徴や歴史、醸造や味わい方のポイントについても迫っていきます。目にすることが多いワインだけに、いざという時にも使える基本知識を身に付けて、より美味しく飲んでいきましょう。
対象:一般
会場:神楽坂/森戸記念館
テキスト:プリントを配付
備考:◆筆記用具をご持参下さい。
◆未成年者や車でご来場のお客様については、ご参加をご遠慮願います。
◆ワインの香りも大切に楽しむ講座です。香水や匂いの強い整髪料の使用はお控え下さい。
名前 | 松浦 尚子 |
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肩書き | ボルドー大学公認ワインテイスター/有限会社サンク・センス代表 |
プロフィール | ◇神戸大卒、ベネッセに勤務。 ◇1997年に渡仏し、世界の権威であるボルドー大学ワイン醸造学部で日本人では数少ないワインテイスター資格を取得。 ◇広島県の第3セクターでのワイナリー設立にかかわり、米国・ボストンの投資会社に籍を置き日仏間で働く。 ◇5年間のフランス滞在後、帰国。2003年4月に有限会社サンク・センスを設立し、代表取締役に就任。 ◇現在は港区白金で、ワインスクール、ワインショップ&通販サイト、会員制ワインCLUB(1000名以上)の運営を行う傍ら、多方面で講 演、執筆など多彩に活躍中。 |
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