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講座詳細情報

申し込み締切日:2020-01-18 / その他実用:料理 / 学内講座コード:19213DB

簡単!美味しいピクルス作りに挑戦しよう!(Bクラス)

主催:東京農業大学東京農業大学 世田谷代田キャンパス(東京都)]
問合せ先:〒155-0033 東京都世田谷区代田3-58-7 東京農大オープンカレッジ Tel:03-6450-9157 E-mail:oc-daita@nodaisup.com
開催日
02-01~02-01(土)
講座回数
1回
時間
13:30~15:30
講座区分
後期 
入学金
 - 
受講料
3,500円
定員
20
補足
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※この講座の申し込みは既に締め切りました。

講座詳細

野菜の保存法のひとつにピクルス(酢漬)があります。
ピクルスの保存効果を学び、簡単なスイートピクルスを製造します。
ビン詰方法を学ぶ他に、野菜についても知識を得ることができます。

※Aクラス、Bクラスの内容は、同じ内容になります。

備考

エプロン、三角巾、作ったピクルスを持ち帰るときの袋

講師陣

名前 谷口 亜樹子
肩書き 農学部 デザイン農学科 教授
プロフィール
名前 風見 真千子
肩書き 農学部 デザイン農学科 助教
プロフィール
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