学内講座コード:0049
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主催:
東海大学生涯学習講座事務局 [ 東海大学 ユニコムプラザさがみはら (神奈川県) ]
講座名:
ワイン講座4 双璧、クリュッグとドン・ペリニヨンを飲む
申し込み締切:
2018年06月22日 (金) 23:30
開催日時:
7/4(水曜日)/19:00~20:30
入学金:
-
受講料:
2,000円
定員:
15
講座回数:
1回
講座区分:
1回もの
その他:
受講料2,000円+ワイン代4,000円 (OP クレジットカード会員1,800円+ワイン代4,000円,イベントコード:182461) 申込方法は【備考】参照
補足:
-
スパークリング・ワインの王様が、フランスのシャンパーニュ地方で作るシャンパーニュ。きりっとした酸味と旨味があります。シャンパーニュの中の双璧がクリュッグとドン・ペリニヨンです。3,000ものメゾンがあるシャンパーニュで、最も高価でマニア度が高いのがクリュッグで、知名度ではドン・ペリニヨンです。フランスは「格付けの国」で、何でも格付けしないと気が済みません。大統領府であるエリゼ―宮で海外の要人を迎えて晩餐会を催す場合、相手の格によって提供するシャンパーニュを変えます。フランスと最も関係が深いイギリスからエリザベス女王が国賓でフランスを訪れた場合、最高のシャンパーニュとしてクリュッグを出します。凝縮感が高く、樽で熟成させた香りがあり、さすが王者です。
一方、日本の宮中晩餐会では、シャンパーニュはドン・ペリニヨンが定番です。味わいは両極端で、「柔のドン・ペリニヨン、剛のクリュッグ」と言えます。シャンパーニュの双璧をいろいろなヴィンテージで比較試飲しませんか?
※本講座ではリーデル社のグラスを使います。
【注意事項】
ワインを試飲するため、車、バイク、自転車での来場はご遠慮ください。
【講座スケジュール】
7/4 クリュッグ、ドン・ペリニヨンを中心に極上のシャンパーニュ
定 員15名(最少開講人数12名)
申込期間2月26日(月)~6月22日(金)
※重要※【OPクレジットカードでのお申し込みについて】
電話申込『小田急まなたび受付ダイヤル』、またはオンライン申込『小田急まなたび』のホームページでの手続きをお願いします。
電話申込『小田急まなたび受付ダイヤル』
0570-550-698 ⇒ ダイヤル「1」(自動音声・24時間受付)
・上記イベントコード6桁(<その他>に記載)
・申込人数
・電話番号
・生年月日(西暦)
・OP クレジットカードカード番号
・有効期限
を入力してください
オンライン申込「小田急まなたび」のホームページ
【小田急まなたび】 で検索
お申し込みフォームに必要事項を入力してください。
※「小田急まなたび」経由で申し込まれた OP クレジットカード会員様の氏名、住所、電話番号は、講座 の運営管理のために東海大学地域連携センターと共有させていただきます。
名前 | 葉山 考太郎 |
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肩書き | ワイン・ジャーナリスト |
プロフィール | 『ヴィノテーク』『ワイン王国』『Winart』など、ワイン専門誌に寄稿。ワイン漫画、『神の雫』では巻末のコラムを連載。 2007年、フランス・シャンパーニュ騎士団より、オフィシエを叙勲。 ○著書・訳書:『30分で一生使えるワイン術』(ポプラ社)、『ブルゴーニュ大全』(共訳、白水社)、『パリスの審判』(日経BP 社)、『今夜使えるワインの小ネタ』(講談社)など多数 |
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