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講座詳細情報

申し込み締切日:2018-06-08 / その他趣味 / 学内講座コード:0048

ワイン講座3-2 超稀少体験:30 年以上熟成したワインを飲む

主催:東海大学地域連携センター東海大学 ユニコムプラザさがみはら(神奈川県)]
問合せ先:東海大学地域連携センター TEL:0463-50-2202
開催日
6/20(水曜日)
講座回数
1
時間
19:00~20:30
講座区分
1回もの 
入学金
 - 
受講料
2,000円
定員
24
その他
受講料2,000円+ワイン代8,000円
(OP クレジットカード会員 1,800円+ワイン代8,000円,イベントコード:第2回182456)
申込方法は【備考】参照
補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。

講座詳細

世界のワインの99.99%は、ワインができた1年以内に飲み切ります。残りの0.01%は、20年、30年と熟成させると、「神の飲み物」に大変身します。
優れた生産者が作るボルドーやブルゴーニュの銘醸赤ワインが熟成すると、若い時のイチゴや梨やマンゴーのようなフルーツ系の香りが一変して、チョコレート、ミルク紅茶、鰹の旨味、ビーフジャーキーのような動物系の官能的な香りになります。このレベルになると「神の飲み物」で、ワインの醍醐味とも言えます。世界中のワイン愛好家は、身体中が痺れるようなそんな瞬間に出会うため、財政破綻の道をひたすら進んでいるのです。
この講座では、財政破綻することなく、30年以上熟成させたボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュの古酒を中心に試飲をし、神の領域に足を踏み入れます。

※本講座ではリーデル社のグラスを使います。 

【注意事項】
ワインを試飲するため、車、バイク、自転車での来場はご遠慮ください

【講座スケジュール】
第2回 6/20 白ワインとシャンパーニュ
(試飲するワインは入手の状況により変わります)

※回ごとに申込受付(各回申込可)

備考

定  員24名(最少開講人数15名)
申込期間2月26日(月)~6月8日(金)

※重要※【OPクレジットカードでのお申し込みについて】
電話申込『小田急まなたび受付ダイヤル』、またはオンライン申込『小田急まなたび』のホームページでの手続きをお願いします。

電話申込『小田急まなたび受付ダイヤル』
0570-550-698 ⇒ ダイヤル「1」(自動音声・24時間受付)
・上記イベントコード6桁(<その他>に記載)
・申込人数
・電話番号
・生年月日(西暦)
・OP クレジットカードカード番号
・有効期限 
を入力してください

オンライン申込「小田急まなたび」のホームページ
【小田急まなたび】 で検索
お申し込みフォームに必要事項を入力してください。

※「小田急まなたび」経由で申し込まれた OP クレジットカード会員様の氏名、住所、電話番号は、講座 の運営管理のために東海大学地域連携センターと共有させていただきます。

講師陣

名前 葉山 考太郎
肩書き ワイン・ジャーナリスト
プロフィール 『ヴィノテーク』『ワイン王国』『Winart』など、ワイン専門誌に寄稿。ワイン漫画、『神の雫』では巻末のコラムを連載。
2007年、フランス・シャンパーニュ騎士団より、オフィシエを叙勲。
○著書・訳書:『30分で一生使えるワイン術』(ポプラ社)、『ブルゴーニュ大全』(共訳、白水社)、『パリスの審判』(日経BP 社)、『今夜使えるワインの小ネタ』(講談社)など多数

講師陣の著書 (アマゾンWEBサービスを利用しております。)※一部一致しない場合がございます

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出版社:ポプラ社(2015-11-02)

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