学内講座コード:”2141B004
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主催:
東京都立大学オープンユニバーシティ [ 東京都立大学 飯田橋キャンパス (東京都) ]
講座名:
栄養トピックス2021 ~プチ断食ダイエットについて考える~
申し込み締切:
2022年02月25日 (金) 23:30
開催日時:
2月26日(土)/10:30~12:00
入学金:
3,000円
受講料:
3,000円
定員:
20
講座回数:
1回
講座区分:
1回もの
その他:
補足:
-
【講座内容】
肥満や生活習慣病の予防、また美容を目的として、様々なダイエットが登場し、流行しています。これらのダイエットには、科学的に検証されているものもありますが、根拠があいまいなものも多く見られます。ここでは、プチ断食ダイエットを取り上げ、その実際と科学的バックグラウンドについて考えます。健康の専門家としての対応についても考えましょう。
【講座スケジュール】
第1回 02-26 10:30~12:00
【対象者】
専門家限定:栄養士、管理栄養士、保健師、薬剤師、教員など健康分野の専門家の方
単位数:1単位
※定員の充足状況の変化で、締切前でも受付終了・開講中止等になる場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
名前 | 篠田 粧子 |
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肩書き | 東京都立大学特任教授 |
プロフィール | 元首都大学東京教授。 専門は栄養生化学。消化管における栄養素吸収のメカニズムについて、生体および遺伝子レベルで研究している。米国の大学に留学し栄養学を学んだ経験と、その大学寮の食事で大量に体重が増加した経験から、日本型食生活が世界に誇れるものであると実感し、食生活改善の啓蒙活動にも力を注いでいる。 |
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