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講座詳細情報

申し込み締切日:2021-02-24 / 健康・医療 / 学内講座コード:”2041B002

栄養トピックス2020(木曜日) ~「人生100年時代!?」の食生活を考える~

主催:東京都立大学東京都立大学 オンライン講座(東京都)]
問合せ先:東京都立大学オープンユニバーシティ事務室 TEL:03-3288-1050
開催日
2月25日(木)
講座回数
1回
時間
13:00~16:10
講座区分
数回もの 
入学金
3,000円
受講料
5,000円
定員
15
補足
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講座詳細

【講座内容】
「人生100年時代」と盛んに言われるようになりました。ロンドンビジネススクールのリンダ・グラットン教授は、著書「LIFE SHIFT」で寿命100年時代が来ること予測しています。定年後の人生が25年なのか、40年なのか、人生設計も自ずと変わってきます。一方で、日本では若者や高齢者に低栄養が広がりつつあります。寿命は本当に100年に延びるのか? この背景と健康の専門家としての対応について考えましょう。

【講座スケジュール】
第1回 02-25 13:00~14:30
第2回 02-25 14:40~16:10

備考

※本講座は、「栄養トピックス2020(土曜日)」と同じ内容です。

【対象者】
専門家限定:栄養士、管理栄養士、保健師、薬剤師、教員など健康分野の専門家の方

単位数:1単位

講師陣

名前 篠田 粧子
肩書き 東京都立大学特任教授
プロフィール 元首都大学東京教授。
専門は栄養生化学。消化管における栄養素吸収のメカニズムについて、生体および遺伝子レベルで研究している。米国の大学に留学し栄養学を学んだ経験と、その大学寮の食事で大量に体重が増加した経験から、日本型食生活が世界に誇れるものであると実感し、食生活改善の啓蒙活動にも力を注いでいる。
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