学内講座コード:”1911B004
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主催:
東京都立大学オープンユニバーシティ [ 東京都立大学 飯田橋キャンパス (東京都) ]
講座名:
食べる・飲み込む機能の科学 安全においしく食べるために
申し込み締切:
2019年05月15日 (水) 23:30
開催日時:
5月16日(木)~6月30日(日)/10:30~12:00
入学金:
3,000円
受講料:
7,500円
定員:
20
講座回数:
3回
講座区分:
数回もの
その他:
補足:
-
【講座内容】
食べることは、栄養ばかりでなく楽しみでもあり、人とコミュニケーションをとる場面でもありますが、その機能は、疾患や加齢によって変化します。世の中はアンチエイジング一辺倒ですが、科学的に考えると、人は必ず加齢現象の影響を受け老いていきます。生活の中では、よりよく歳をとるというウェルエイジングが必要ではないかと考えています。食べる能力の変化に関して、その年齢に応じた対応を知ることは、今後の生活の中においても重要な知識となるでしょう。
講座の中では、実際に食べ物を使って食べる仕組みを知ることや、安全な介助方法をお互いに体験することもやってみたいと考えています。
【講座スケジュール】
第1回 05/16 10:30~12:00
第2回 05/23 10:30~12:00
第3回 05/30 10:30~12:00
※持ち物:コップ、水(500mlペットボトル 1本程度)、スプーン、スナック菓子1種(お好きなもので結構です)
単位数:1単位
名前 | 西脇 恵子 |
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肩書き | 日本歯科大学附属病院 言語聴覚士室 室長・講師 |
プロフィール | 言語聴覚士として、急性期の病院、地域のリハビリテーションセンター、大学病院に勤務し、臨床経験を重ねてきました。臨床の領域は、失語症、高次脳機能障害、成人や小児の構音障害、子どもの発達障害、吃音、摂食嚥下障害と幅広い分野を専門としています。 臨床のほか、当該分野の研究や講演会、患者さんの会の支援、学生教育や地域支援、職能団体の代表などの活動を行っています。 |
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