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講座詳細情報

申し込み締切日:2021-10-13 / 料理 / 学内講座コード:21A1502901

大人の食育入門II~すこやか美人を目指す薬膳と食生活~【オンデマンド配信】 薬膳の知恵を使い自分の体質・体調に合った食材の組み合わせを学ぶ

主催:神奈川大学神奈川大学 オンライン講座(神奈川県)]
問合せ先:生涯学習エクステンション講座 TEL:045-682-5553
開催日
10月27日(水)
講座回数
1回
時間
12:00配信開始
講座区分
1回もの 
入学金
 - 
受講料
5,000円
定員
 - 
その他
4600(※料金は、神奈川大学生・卒業生等および横浜市交流協議会加盟大学在学生に適用される料金です)
補足
資料を請求する
※この講座の申し込みは既に締め切りました。

講座詳細

【講座内容】
本講座では、食文化・栄養学を交え「薬膳」について、学習します。東洋医学を元にした薬膳料理は、体を中から整え、体内のリズムを無理なく整えます。薬膳料理の種類、材料となるもの、効果効能を学習し、ご自身やご家族の方の健康を考えたメニューを考えられるようになります。現代生活でお疲れ気味の体に、体内から健康を作りましょう。
※本講座は調理はしません

【特色】
◆薬膳料理のメニューや材料を学べる
◆薬膳料理が体に作用するはたらき、影響を学べる
◆健康な体を作るための食材栄養素の習得
◆健康的な食生活を送るための食の考え方

【講座スケジュール】
第1回10月27日(水)
詳細:薬膳とは。薬膳の歴史と効果と効能。日常のメニューへの取り入れ方。

備考

※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
 お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。


【教材】
オリジナルレジュメ

【備考】
オンデマンド配信では事前に収録した講義を受講できます。ライブ講座とは異なり、場所や時間を選ばず、自由に何回でも視聴できます。
※配信された動画は最終講座から1週間後に視聴できなくなります。

ご受講にあたり下記のシステム環境が必要です。各自、環境の準備と確認をお願いします。
1.パソコン・スマートフォン・タブレットなどの端末
2.インターネット環境
3.マイク(内蔵または外付け) ※ライブ講座の場合
4.ウェブカメラ(内蔵または外付け)※ライブ講座の場合
※マイク付きヘッドフォンセットの場合、音声をクリアに聞く・話すことができます。

◆オンライン講座受講方法および注意点◆
(1)KUポートスクエアのホームページ内にある「マイページへログインする」をクリック
(2)受講生番号とパスワードを入力
※マイページに入るには受講生番号とパスワードが必要です。講座を受講される前にマイページに入れるかご確認をお願いします。受講生番号やパスワードをお忘れの場合はKUポートスクエアまでご連絡ください。
(3)「講座申込状況」をクリック後、配信欄の「受講する」をクリックすると、「動画の再生(オンデマンド配信)」が始まります。
※配信講座の録音・録画・写真撮影は固く禁止しています。
(4)資料のダウンロード欄の「ダウンロード」をクリックすると講座に使用する資料(レジュメ)をダウンロードする事ができます。

講師陣

名前 山田 優
肩書き 株式会社アカデミック・レボ
プロフィール プロのフードコーディネーターとして、見栄え・栄養・店舗作りなどのコンサルティングをしています。また、各種専門学校でも教鞭をとり、わかりやすい指導を心がけています。
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