学内講座コード:18B1615001
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主催:
神奈川大学 [ 神奈川大学 KUポートスクエア (みなとみらいキャンパス) (神奈川県) ]
講座名:
行事を彩る日本の菓子
申し込み締切:
2018年11月01日 (木) 23:30
開催日時:
11月 2日(金)、12月 7日(金)、 1月11日(金)、 2月 1日(金)、 3月 1日(金)/13:00~14:30
入学金:
-
受講料:
8,000円
定員:
30
講座回数:
5回
講座区分:
後期
その他:
7200(※料金は、神奈川大学生・卒業生等および横浜市交流協議会加盟大学在学生に適用される料金です)
補足:
-
【講座内容】
月に一度開講するこの講座では、季節に合わせたその月の日本の行事と菓子を取り上げ、菓子の背景や、行事のならわしについて掘り下げていきます。
関東に住む私たちがあまり目にすることのない、地方の行事菓子にも目を向けますが、同じ季節を迎え、行事を楽しむのに、異なる菓子が伝えられている地域があることを知り、菓子文化の多様性に驚かれるかもしれません。
和菓子店で手に入る行事菓子も取り上げますが、家庭の中で伝えられてきた菓子や、寺院の行事で奉納される信仰の菓子にも注目していきます。日本の行事菓子から、日本文化の多様性、民俗の面白さをのぞいてみませんか?
【講座スケジュール】
第1回11月 2日(金) 酉の市と亥の日
詳細:切り山椒、亥の子餅
第2回12月 7日(金) 年迎えの準備
詳細:煤掃きだんご、鏡餠、小豆
第3回 1月11日(金) 新年を慶ぶ菓子・占う菓子
詳細:福梅、福徳、福寿草、ハトマメ、辻占煎餠、餠花
第4回 2月 1日(金) 涅槃会を彩る五色のだんご
詳細:涅槃だんご
第5回 3月 1日(金) ひな祭りの祝い菓子
詳細:あこや(ひちぎり)、金華糖、くじらもち、ひなあられ、桃カステラ
名前 | 中町 泰子 |
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肩書き | 神奈川大学日本常民文化研究所特別研究員、神奈川大学・創価大学非常勤講師 |
プロフィール | 2010 年神奈川大学大学院博士後期課程単位取得退学。博士(歴史民俗資料学)。民俗学、生活文化史が専門。著書に『辻占の文化史―文字化の進展から見た呪術的心性と遊戯性』、監修者として『みたい!しりたい!しらべたい!日本の占い・まじない図鑑』全3 巻(以上、ミネルヴァ書房)、「フォーチュンクッキー」『日本のたしなみ帖 縁起物』(共著、自由国民社)。 |
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