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講座詳細情報

申し込み締切日:2018-01-18 / 健康・介護 / 学内講座コード:17B1501801

食べて楽しむ健康食育入門 毎日の食卓ですぐに実践できる食育講座

主催:神奈川大学神奈川大学 KUポートスクエア(神奈川県)]
問合せ先:生涯学習エクステンション講座 TEL:045-682-5553
開催日
2月 1日(木)、 2月 8日(木)、 2月15日(木)、 2月22日(木)
講座回数
4回
時間
10:30~12:00
講座区分
後期 
入学金
 - 
受講料
9,000円
定員
30
その他
8000(※料金は、神奈川大学生・卒業生等および横浜市交流協議会加盟大学在学生に適用される料金です)
補足
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※この講座の申し込みは既に締め切りました。

講座詳細

【講座内容】
周りを海に囲まれた日本は、四季折々の食材が豊富で、和食のみならず海外の様々な料理が手軽に食べられます。けれども、選択肢が多く、情報が溢れ返っている現代では、結局は好きなものしか食べずに栄養の偏りが心配されています。日本の伝統的な食材と食事作法で、子どもたちに食べ物の大切さやマナーを教えることができるように、正しい食の知識を身につけて、豊かな食生活をめざします。

【特色】
◆日本食と日本人ならではの食生活・食の作法を振り返り、理解できる
◆四季折々の食材などの理解を深め、旬の食事を自宅で楽しめる
◆日本の伝統食や食文化を正しく理解し、子どもたちへの食の教育やしつけができる
◆栄養素などについて正しい知識を身につけられる

【講座スケジュール】
第1回 2月 1日(木) 日本の伝統的な食材や食生活、作法など
第2回 2月 8日(木) 栄養素やカロリーなどの知識を身近な食材から知る
第3回 2月15日(木) 秋~冬の食材、調理法、効能など
第4回 2月22日(木) 健康的な食生活への提案など

備考

【教材】
オリジナルレジュメ

講師陣

名前 食育講座講師
肩書き ヒューマンアカデミー株式会社
プロフィール
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