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講座詳細情報

申し込み締切日:2019-11-14 / その他趣味 / 学内講座コード:01FD32

そば打ち体験講座

主催:敬愛大学敬愛大学 大学キャンパス(千葉県)]
問合せ先:敬愛大学 稲毛駅前センター フリーダイヤル 0120-077-420
開催日
2019-11-30~2019-12-07(土曜日)
講座回数
2回
時間
10:00~11:30
講座区分
後期 
入学金
 - 
受講料
3,600円
定員
10
補足
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※この講座の申し込みは既に締め切りました。

講座詳細

日本を代表する麺「蕎麦」。実は千葉県にも「千葉在来」という在来種の蕎麦があることは、あまり知られていません。本講座では座学と実技の二つの側面から、日本人に親しみ深い蕎麦の世界を味わっていただきます。初回は座学、2回目に実際にそば打ち体験をします。材料費として別途1,000円初日に徴収させていただきます。
【スケジュール】
第01回 11月30日(土) 座学編:日本の蕎麦事情、蕎麦の歴史、「千葉在来」蕎麦などについて学びます。
第02回 12月07日(土) 実技編:実際に蕎麦打ちを行い、食べるところまでを体験します。

備考

【持ち物】
材料費 1,000円

講師陣

名前 大浦 明
肩書き 千葉在来そば普及協会 会長
プロフィール
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