学内講座コード:40
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主催:
学習院さくらアカデミー [ 学習院さくらアカデミー 目白キャンパス (東京都) ]
講座名:
紅茶の魅力 紅茶の世界を知って楽しむアフタヌーンティー
申し込み締切:
2017年10月14日 (土) 23:30
開催日時:
10月15日(日)、10月29日(日)、11月12日(日)、11月25日(土)/10:40~12:10
入学金:
-
受講料:
12,960円
定員:
20
講座回数:
4回
講座区分:
後期
その他:
補足:
-
【講座内容】
英国紅茶文化の集大成ともいえる「アフタヌーンティー」はどのようにして生まれたのでしょうか。そこには世界のお茶の歴史が大きくかかわっています。喫茶文化のルーツから、伝播の経路をたどっていけば紅茶の世界が広がります。知識を身に着けて、アフタヌーンティーをさらに美味しく楽しみましょう。第4回は帝国ホテルでのアフタヌーンティーを予定しています。*校外講義の費用は、別途5,000円~5,500円を予定です。オプション企画 日本紅茶協会協力*日本紅茶協会主催の紅茶生産国在日大使館開催「紅茶を楽しむ会」日程:スリランカ大使館(11月11日)、インドネシア大使館(11月16日)講師が同行します。開講時にご希望を伺います。費用は3,780円程度。
【講座スケジュール】
第1回 10月15日(日) 10:40~12:10 講師:太田 ますみ
紅茶の始まり 中国からヨーロッパへ
第2回 10月29日(日) 10:40~12:10 講師:太田 ますみ
世界の喫茶文化 各国のお茶の飲み方
第3回 11月12日(日) 10:40~12:10 講師:太田 ますみ
英国紅茶の歴史と文化
第4回 11月25日(土) 10:40~12:10 講師:太田 ますみ
(12:00開始予定)〈校外講義〉ホテルでアフタヌーンティー
名前 | 太田 ますみ |
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肩書き | 日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター |
プロフィール | 学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協認定シニアティーインストラクター。日本ティーインストラクター会顧問。日本ドリンク協会理事。ティージュティークリエーターズアカデミー講師。ル・コルドン・ブルー紅茶講座講師。著書「美味しい紅茶ティータイム・ブック」(大泉書店、共著)、「世界お茶の基本」(共著、プラザ出版) |
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